次の日の運命 |
さて、ミュンヘンショッピングが決めた,次の日のlaraの運命。
帰りの車の中ではもう、待ち合わせの場所と時間が決まっていました。
折しも次の日は第三アドヴェント。
・・・・・結果からいきます
コレです
市場で手に入れていたのはコレでした。
こんなにちっちゃいのに、いったいいくらしたんだか。。50ユーロくらいだと思いますが。
このお宅は、ザルツブルク郊外、車で連れてきてもらいました。
いつも来るたびに、おばさまのセンス満開でデコレーションが変わっている!
デパートのデコレーション並みでございます。
今回はもちろん 『 冬 と 天使 と クリスマス 』
金色が基調になっていますね。
灯したばかりの3本目のろうそく。
テーブルの用意もできていますが,
おじさんがカントリースキーからまだ戻らないので私の最終的なユメのモデルであるバスルームをもう一度見せていただきます。
これ、床暖房&湯船暖房。全部自分達のアイディアで,もう15年も前にいまごろ流行っているラクシャスを無理矢理実現。
すごい。
プール湯船の反対側にはシャワー室とこんなにサイコーなタンスが。(笑
みんなお腹がすいていて,待ちきれないから自家製マヨネーズのにんじんオードブルをはじめてしまいます
ぽり ぽり 。 ぽり ぽり 。 ぽりぽりぽりぽり 。
お、帰ってきたきた。
簡単にシャワーするのを待って、
2番目のオードブル。
おじさんはにんじんきらい。ちょうど良かったらしい。
フォアグラと、霜が降ってからブドウを収穫する,糖度がモノスゴく高い、冷えた白ワイン。
これは有名な取り合わせだそうです。私も何度かいただきました。
フォアグラは私にとってちょっと気を付けなきゃいけない食べ物,
『なにか』の匂いが気になって,食べれないことの方が多いのです。だからレストランでは(高価だし!)ゼッタイに注文しません。
でも。
信用ある人の選んだものだったら大丈夫なのですよねー。うふふ。
いよいよ、主役の登場です。
まずは
スクランブルエッグ
の、上に,
おじさまがあまり手際よくないけど,^、^;
ひとりずつテーブルを回ってスライスしてくれます。
たまごの熱でとろ〜ん。
香りほど味がしない,という黒トリュフ。
だけど、充分土臭く,鼻をぬける独特の香りも豊かで,シンプルな料理に合います。
次は
バターとパルメザンを和えただけの手作りパスタに
お父さん結構忙しい。
こんなに旨いもんはホントにあっというまにペロリ。
出されたコーヒーセットにびっくり〜。
燦然と輝く。。。。
金ピカでございます。
これ、風水的にパワーすごそう。
なんとバイロイトの会社から特別に買ったということ,
そして会社名が
ワルキューレ。 あっはっは。 さらに強力そうでっす。
2本目の赤も空になり,
こんなものも登場。
おじさんは、&これ。
このあと実は
5種類のチーズとバゲットと
クルミ割りで割ってテーブルの上が殻だらけになる旨いクルミがつづくのですが、
16:30でもう夜の暗さ。
写真はナシです☆
4時間半、食べて語って食べて飲んで語りました。
ありがとう、
こんどは、うちに来てね!!!!
lara
おっと、にんじんオードブル・・・余談ですが、我がワンルーム御殿に
女友達2人が来たとき、ワタシが台所で魚をさばいてる間に2人は
ワタシの自家製ピクルスをつまみにワイン2本を空けてました☆
(そのあとは悪夢みたいな展開だった思い出したくありません)
おじさまの葉巻は、ロメオ・Y・ジュリエットのショートチャーチルかな?
トリュフってほんのちょっとそえてあるとか混じってるのしか食べたことなくて、スライスでいただくなんて味の想像がつきません(^-^;)
でも、フォアグラは大好物なんです!冷凍庫にポアレするためのフォアグラを常備してたぐらい(最近ダイエット中できらしてますけど)
私も洋食、中華、インドあたりはがっつり料理して飲み会するタイプなので、日本にきた時にはぜひ飲みにきてほしいな~
最近は、中国のお友達も近所にいるので、皮から手作りの水餃子とか、ネギの煎餅(しゃおぴん)とか、本格的なのも食べさせてもらえたりするのですよ♪
自家製ピクルス,そりゃぁワインもいけちゃいますよー。
葉巻は・・・(元写真チェック)きゃーーーーホントだ,つきじろう様スゴい!!
そう、この人達はもう、スゴいんですよー。娘さん二人ももう親の元を離れ,ますます生活謳歌に拍車がかかっているようです。
わたしはたまごかけゴハンで同じくらい幸せですけどね。
ぶたさんは。。。きっと長生きです。だって、どのぶたでも探せるわけじゃないみたいだし,最近はぶたが少なくなって犬も出てきてるみたいだし。
でも、『食べたい!!』と思って探すのに,鼻先で取り上げられるのを見ると,カワイソウです!
ちょっと添えてあるのも,スライスも。。物凄い差は無いと思います(笑
香りはほとんど一緒な感じ,(<麻痺?!)だけど土臭さは倍増です。
そか、ダイエットには敵ね。そうですよねー。でも、ポアレて、切ってそのまま,がーんと料理ですか??大胆!
料理して飲み会、一番イイですね。その中国のお友達,貸して〜!
会えるのが楽しみだよ、生きてたどり着くぞ。
lara
ははは。5人でふにゃふにゃでした〜。でも、ザルツブルクでは採れないんですけどね。北イタリア,割と近くから来ています。それをミュンヘンで買って、少し連れ戻して,ザルツブルクで食しました!
こういう、独特の土と灰汁と枯れ葉と。。そういう匂いっていいです!松茸食べたい。。。。T。T
lara
まるで「5ツ星ホテル」のような料理とバスルーム、そしてお部屋、、、
ただ、ただ、声が出ません・・・
きっと3日もいたら、もう普段の生活に戻れないでしょう。。。(笑)
laraさんのクリスマス画像、本当に楽しませてもらってます。
日本も「クリスマスマーケット」とか「イルミネーション」とかあるけど、やはり本場にはかなわない。
街中、そして生活の中にも「クリスマス」が根付いてるわけですからね。
その写真が見れる分、今年はいつもとちょっと違うクリスマスのように感じてます!
それでは、楽しいクリスマスを!
Tshcus !
suzukkyさんのブログにいったのですが二回とも、フリーズしてしまったのですよー。どうしてかな。。実はGinger邸もそうで、ちょっとおそるおそるなんです!コメント書けなくてすみません。
お掃除のお話,大掃除が”ゼッタイに必要な私”には耳の痛いおハナシでした。(笑
きっといまめちゃ忙しい時期ですね?こちらの、フツーのスーパーやドラッグストアでさえ混んでますから。
お体に気をつけて,がんばって下さい!
このお宅は,何がスゴいっていつもピカピカに奇麗なところ!
デコレーションはまさにデパートです。
これがある時期テーマが”アフリカだった”って信じられますか?
はは。
おうちを気持ちよくするっていいことです。。
lara