Krimpelstätter Braugasthof 祝 さば味噌旦八様 訪塩城! |
毎日20度以下のザルツブルク、朝一番に日本の気温を見ると申し訳ない気持ちに(苦笑)。
もう一息忙しい日々が続くseppです。
築地ブロガーをお迎えしての食事。lara姫指定の場所はこちら。
私は初訪問。
1548年より営業中(笑)
Krimpelstätter
Müllner Hauptstr. 31,
5020 Salzburg
Telefon: +43-662-432274
月~土 11:00~24:00 日・祝休み
Daisu様・おひさま様と一足先に集合して、
まずは「ニワトコシロップ発泡性ワイン」割り
(文字からは想像付きにくいものの(苦笑)、要はハーブシロップ割り)
Daisさんと私は、Schottnsuppe
カッテージチーズ燻製を使ったクリームスープ。
一見濃厚そうな雰囲気でも、あっさりのみやすい味。
おひさまさんは、メインにもなりそうな大スープ。
Pinzgauer Kaspressknödelsuppeでしたっけ? >おひさまさん
面白い話をしているうちに、名称忘れました(苦笑)。
Daisさんのメインは、
豚ソーセージグリル
おひさまさんは、
Zwiebelrostbraten(牛肉ステーキのカリカリ玉ねぎのせ)
私は、仔牛の焼いたシュニッツェル・アンズタケチーズリゾット添え
(シュニッツェルとはいえ、衣がついてないNaturと呼ばれるものもあるのです)
お肉は柔らかく、でも味がしっかりしたもの。
アンズタケの入ったチーズリゾットと、味付けのとても薄いお肉が良く合います。
こちらが食べ終わってひと段落した頃、ミュンヘン出迎え組の賭け師M氏とlara姫が、
ゲストのさば味噌旦八マネージャー氏と登場。
なんとなく予想通りのお姿(笑)。
さば味噌旦八マネージャー氏とlara姫は、私と同じもの。
賭け師M氏は、アンズタケのクリームスープ
クヌーデルが嫌いとのことで、つけ合わせをジャガイモに変更(笑)。
食後は、アンズシュナップスな方や、洋ナシシュナップスな方
自家製ザッハートルテの方
アイスパラチンケン(アイスクレープ)な私。
さば味噌マネージャー氏の、実現不可になった訪塩プロジェクトX話に一同驚き・・・。
lara姫と私の間で、今後電話はドイツ語にすることが決まり(苦笑)。
私はブロガーオフ会という意味で、アマチュア無線のアイボールQSOを思い出し。
楽しい夜は更けていきました。
明日の展開はどうなることか???
今から3~4時間前の食事会速報でした。
sepp
」が実に美味しそうですね(^Q^)旦八氏には私一度しかお会いした事がないのですが、ま~ほんと世界中を飛び回ってるご様子(汗)凄いお方や~~~
オーストリアのレストランにはハズレがほとんどないので、食べ物の事ばかり考えている私にはありがたい国(笑)。仔牛・リゾット共に本当に素晴らしいものでした。
旦八氏、まさに世界を股に掛けるお仕事。今日も少し飲む時間があり、楽しいお話をさせていただきました!
sepp
「行ってきます」から「着いた」まで、あっという間で・・・とても地球の
ほとんど反対側とは信じられません(汗
例によって例のごとく美味しそうなお料理が並んでますけど、その中で
「大スープ」の、「文句あっか!?」てな感じの漫画的ビジュアルが実に
魅力的です。他方、燻製チーズのスープってのはチーズ好き派には
かなりオススメっぽいような・・・☆
フットワークも軽く、アイデアも飛びぬけている、旦八マネージャー氏。行ってきますメールから、現地到着まではあっという間ですね。
大スープと大メインに限って、体の小さな方のところへ登場するもの(笑)。ここまで堂々のスープも非常に珍しいですよね。
燻製チーズのスープ、これとパンだけでも軽食に十分足りそうで、味もばっちりでした。
sepp
その後無事に空港~次の訪問地へ御到着のようですね。こちらこそ色々と御心遣い頂きありがとうございました!
今回の結果laraさんとは、英語・ドイツ語で話すと決定いたしました事を、ここにご報告いたします(笑)。
sepp
べ、弁明させて下さい。。。。。
みなさま、
私の英語やドイツ語は決して決して日本語より達者なわけではありませんっっ!
ただ。。。
決定したり交渉したり説得したりうまい事言ったり正当化したり断ったりして自分を守る事、、、といったもともと性格的な苦手分野(!)を、仕事を通して仕方なく外国語で始めることになり、自分の言語で行った事が無いだけなのです〜(涙
ワシ、日本語で断れないヒト?!少なくともハナシが長いヤツ。。大泣
lara
この間は大変お世話になりました。
私と旦那さんの人生にとって、最高のツアーとなりました。
あんなに完璧はツアーは本当に初めてです。
その後もseppさんに教えて頂いた所を訪れ、
ザルツブルグ滞在を楽しんでいます♪
またザルツブルグにお邪魔する際は、
ご迷惑でなければ、お世話になるかと思いますので・・
その時はよろしくお願いします☆
ブログの更新も毎日楽しみにしてます♪
コメントありがとうございます! 先日はありがとうございました、そんんなに大げさに褒めないでくださいね(笑)。あの日は人数も適度で、皆さまとゆっくりお話できて良かったです。
お2人のブログも拝見していますが、色々なところに行ってらっしゃるようで、見るのを楽しみにしております。簡潔かつ、面白いレポートなので、テンポ良くていいですね~。
私は毎日休みがないので、更新さぼり気味ですが、明日にでもしたいと思っているので、リンクもさせていただきます。また連絡が取れるように、次回はコメント欄に私のメールアドレスを記入します。
またお会いできる日を楽しみにしております。お2人にとって良い旅行が続きますよう! こちらのブログへのコメントもお待ちしております。
sepp
ザルツブルクにいらっしゃる可能性があるとのこと、ザルツブルクは年間500万人もの旅行者が訪れる町ですので、英語は普通通じますが、役所でのヴィザ申請書等はドイツ語しかありません。
インターネット上には書式等を説明したホームページもありますので、問題ないと思います。
http://www.help.gv.at
です。
ブログ左側にも書いてある通り、ブログ記事と直接関係ないご質問等は、今後ブログのメールアドレスにお送りいただきますようお願い致します。
sepp