あの夏の日。(天房) |
ザルツブログへようこそ!laraです。
こんな記事を目にしてしまい、夢を馳せる築地の夏。。。
2010年のことでした。
「天房」で・・・
あの夏の日。
つきじろうさま、Ponneさまと待ち合わせするのは「築地市場正門前」
ごま油の香しい薫り、ボロボロのステキな暖簾。
一度目につきじろうさまに中の様子を覗いていただいた時には満席で入れませんでしたが、30分後にもう一度お邪魔しました。
つきじろうさま、ご案内本当に有り難うございました〜〜!!!
至福の朝ビール(3人とも飲める!)
カンパ〜イ☆
海老
うっとりの、野菜天
はじめての、
「めごち」
これはね、もう一生忘れません
アルプスの湖から穫れたての淡水魚は何物にも代え難いけれど・・
いつも面白みの少ない(苦笑)海水白身魚でガマンのわたし。
この引き締まってひとつひとつの小さな筋肉が感じられるほどの舌触りと凝縮された旨味、
熱と蒸気で倍増される旨味を閉じ込める香り高い衣。ビックリでした。。
猛暑でも活気溢れる築地で絶品天ぷら&ビール。
これに近いか追い付きそうな天国は思い付くところあと4つくらい(笑
そして滞在中は必ず楽しまなければならない
アイスコーヒー
(無いんです。。><)
どこへ行ってもお仲間がご挨拶の、人気者つきじろうさま。
素敵な店構え!!ここ「センリ軒」でも、いろいろな方がご挨拶にいらっしゃいます。
目下の密かな野望は
”築地に通いすぎて新鮮な魚を食べるのに飽きちゃったわ。
朝ごはんは「センリ軒」でトーストとコーヒーよ”
という境地に至ること、
です。
ありますねー。この「天房」で過ごした夏のひととき、昼ビール!
これもまた、確かに戻ってきたくなるオアシス♪
欧州と異なる、至福のひと時があって良かった・・・
・パカッと割ると湯気がほんわか立ち上るさつまいもとか、とろりんちょの白子の天ぷらとかが季節の移ろいとともに・
この次の秋冬ビールでぜひ・
神田や浅草の暖簾の脇に、祭り提灯が見られるこの頃です。
天ぷら&ビールはエラいですよね〜
白子!一度だけ、「白子の春巻き」なるものを食べたことがあります。天ぷらも、きっと美味しい〜〜!!
薄くさっくりの天ぷらは難しいですが、揚げ物は得意な食文化(笑
それでガマンしますー。
lara