ザルツブルク(からすぐ近くのドイツ)で餃子、餃子、餃子! |
日本のような穏やかな季節の変化ではなく、急激な変化!
さて今年も日本滞在をするsepp、色々なご依頼、打ち合わせ、話し合い、講演のご依頼等、多数の御連絡を頂き、1ヶ月弱の日本滞在はあっという間に終わりそうです。
10月初旬、決定的にバタバタしていたこの日は、蒸気機関車がザルツブルク中央駅に登場。
DB01系は、そのまま出発。鉄の皆様ご覧になってますか???
エッセン展示会でご一緒したク#ボ#の乗り鉄T様、名古屋の兄さん様、そしてSuzukky様!!
laraさん、Erikaさんからのご連絡で、ドイツ・フライラッシング(ザルツブルク中央駅から4駅先)のErika邸での餃子パーティーに嬉しいお呼ばれ! あまりの日程の詰まり具合にお断りしようかと思っていましたが・・・。
鉄なのにlaraさんとの待ち合わせ列車を間違えるなど、疲労困憊だった時期でした(笑)。
Erikaさんは、こんな素晴らしい用意をして待っていてくださり、
大きな野菜チップス、
いんげんの胡麻和え、
お酢も含めて、正しい調味料入れ!
そして初めて食べた(?)、うめわさび!
Heinz vom Steinのビールはオーストリアにありませんが、非常に素晴らしく驚き一瞬でファンになりました。
いよいよ今日のメイン!!! 餃子!
昔は餃子の皮を作ったことがありましたが、最近は冷凍の餃子の皮すら買う機会もなく・・・。
Erikaさん作は、もの凄い量、これが3人分?
第一弾を焼いていただき、
いただきま~す!!
とってもおいし~~い! シソ入り餃子!!!
五穀米も、
まだまだ餃子がスタンバイしてくれています!
どんどん頂きます! 一時は焼く方が速く、餃子山が出来ていました。
素晴らしいおもてなし、そしてお食事、飲み物に大感謝!!!
さらに杏仁豆腐!!!!!!!!!
デザートまで素晴らしく、とにかく参りました。
Erikaさん、ありがとうございました!!!!!!
フェースブックにこの様子を掲載したところ、アムステルダム在住の日本人作曲家、日本人ハープ奏者のお2人から、「餃子の場所にすぐ行きたい!!!」とのメッセージ。
Erikaさんが、お2人の為にわざわざセットしてくれました。
アムステルダムからプライヴェートジェット機でどうぞ! お待ちしております(笑)。
sepp
早速のコメントありがとうございました! 懐かしいレストラン、近くに居てもきっかけがないと、なかなか行かないですね~。是非次回はお越しを!
餃子パーティーは素晴らしいものでした、こういった手間をかけてくれる友人が居るのは非常にありがたいですね。
冬瓜スープはまだあるとの事、楽しみです! 涙涙の再会より先に、パン粉をを忘れないように気を付けますので、よろしくお願い致します(笑)。
sepp